Підсумки вересня 2026: ціни, попит і логістика на ринку насіння та горіхів

Жнива соняшнику: від 11,8 до 19,1 ц/га за два тижні

Вересень почався з символічних цифр. За оперативними даними Міністерства аграрної політики та продовольства станом на 31 серпня 2026, соняшник було обмолочено на 9,2 тис. га, намолочено 10,86 тис. т при врожайності 1,18 т/га (11,8 ц/га).

Станом на 15 вересня картина змінилася: 526,62 тис. т з 275,38 тис. га — це 5% від прогнозу — при врожайності 19,1 ц/га. Для порівняння, в тому ж зведенні соя дала 325,78 тис. т з 167,51 тис. га (11% прогнозу) при 19,4 ц/га, кукурудза — 167,67 тис. т з 35 тис. га (1%) при 48,2 ц/га.

Чому ранні цифри врожайності не можна переносити на сезон і як вони пов’язані з ціною, ми розбирали на початку місяця: урожайність соняшника з 1 га у 2026 році.

Котирування на 22 вересня: два портали, дві різні картини

Станом на 22 вересня 2026 у розділі закупівельних цін трейдерів порталу Agrotender найсвіжіші позиції по соняшнику виглядали так: БЛАГОДАРАГРО — 17 000 грн/т (Кіровоградська, Черкаська, Дніпропетровська області, 22 вересня); днем раніше — ВІТЕРРА-ТРЕЙД 18 000 грн/т (Кропивницький), РИСОІЛ УКРАЇНА 18 000 грн/т (Роздільнянський елеватор), Павлоградзернопродукт 18 300–18 500 грн/т, Теклайн 18 600 грн/т (Одеса), ВВТ ГРУП 19 000 грн/т (Ярмолинці).

Того ж дня портал Agronizer показував по соняшнику 25 500 грн з ПДВ (Дніпропетровська), 26 000 грн з ПДВ (Запорізька), 25 000 грн (Харківська), а також валютні позиції 500 USD (Одеська) і 492 USD (Миколаївська).

Різниця між порталами — не помилка й не «хтось бреше». Це різні речі: закупівельна ціна трейдера на конкретному елеваторі, ціна з ПДВ і без нього, ціна на базисі порту й у полі. Тому одну цифру з одного зведення не можна ставити поруч з іншою без базису.

• Що дивитися насправді: базис (де приймають), наявність ПДВ, дату позиції та мінімальний обсяг.
• Чого не робити: порівнювати «ціну на порталі» з «ціною сусіда» без цих чотирьох параметрів.
• Що питати трейдера: норму по вологості й домішках і формулу знижки за кожен відсоток перевищення.

Прогнози сезону: рекорд у світі, більше сировини в Україні

Українська зернова асоціація 31 липня 2026 оцінила врожай соняшнику у 13,3 млн т проти 11,1 млн т у 2025 році, переробку — до 13,5 млн т, а експорт самого насіння — не більше 40 тис. т. Ці ж цифри повторювалися в галузевих оглядах на початку вересня.

Серпневий звіт USDA FAS «Oilseeds: World Markets and Trade» дає для України 13,0 млн т у сезоні 2026/27 проти 10,7 млн т у 2025/26, а для світу — 62,618 млн т проти 55,047 млн т, тобто +13,8% рік до року.

Для постачальника з цього випливає проста річ: сировини на ринку більше, отже, конкуренція за увагу переробника йде не ціною, а якістю партії — вологістю, домішкою й документами. Продати «як є» цього сезону складніше, ніж торік.

Гарбузове насіння та горіх: котирувань як не було, так і немає

Протягом вересня ми ще раз перевірили профільні майданчики. Публічного датованого зведення цін на гарбузове насіння й волоський горіх — із діапазоном за класом, калібром і базисом — в Україні немає. Є поодинокі приватні оголошення без формату, класу й базису, часто з ціною «договірна» або із цифрою без одиниці виміру.

Тому обидві наші вересневі статті про ціни свідомо вийшли без цінових цифр: ціна на гарбузове насіння 2026 і ціна на волоський горіх 2026 пояснюють механізм — за що додають і за що знімають, — а не називають «середню ціну по ринку», якої не існує.

Третій матеріал місяця, сорти гарбузового насіння, закриває питання, яке передує ціні: який тип насіння взагалі має ваша партія й хто її покупець.

Логістика й документи: паперового фітосертифіката для ЄС більше немає

Головна регуляторна зміна, яку варто тримати в голові на старті експортного сезону, з’явилася ще торік, але щороку дивує нових експортерів. Держпродспоживслужба повідомляла 23 жовтня 2025, що з 1 листопада 2025 року припинено видачу фітосанітарних сертифікатів і сертифікатів на реекспорт у паперовій формі для країн ЄС: країни-члени ЄС приймають виключно електронні фітосанітарні сертифікати (ePhyto), які передаються через ePhyto HUB у систему TRACES NT.

Практично це означає, що номер і дата ePhyto стають частиною комплекту документів на партію нарівні з пакувальним листом і сертифікатом походження. Планувати відвантаження «а фітосанітарний оформимо в п’ятницю» більше не вийде.

Номер і дата ePhyto стають частиною комплекту документів на партію нарівні з пакувальним листом і сертифікатом походження — тому оформлення варто закладати в графік відвантаження заздалегідь.

Що з цього робити в жовтні

Часті питання