ФГ “Сади Черкащини” планує зменшити на 50% горіховий сад. Натомість мають висадити сливу, абрикос і нішеву культуру — бузину, розповів керівник підприємства Олег Коновалюк, повідомляє EastFruit, пише agronews.ua.
Чому скорочують площі горіхових садів
Ми вирішили зменшити площу горіхового саду на 50%, оскільки 25 га для нас — забагато. І основні проблеми виникають під час збору врожаю, адже ми просто не можемо фізично зібрати таку кількість горіха. Відходити від цієї культури ми не збираємося, тільки наполовину зменшимо площу, — зазначив він.
Диверсифікація виробництва в господарстві
Коновалюк пояснив це необхідністю максимально диверсифікувати бізнес.
Зараз ми заклали невеликі сливовий та абрикосовий сади, щоб побачити, як ці культури ростуть у наших умовах. Також створюємо великий маточник сортів персика, щоб побачити, як ця культура поводиться у кліматичних умовах Черкаської області.
Бузина як нішева культура
На підприємстві також розглядають варіант вирощування нішевих культур. У господарстві нещодавно заклали маточну сортову бузину.
Ми пробували трішечки займатися дикорослою бузиною, щоб вивчити ринок, а тепер пробуватимемо працювати з сортовою, адже вона нас більше цікавить. Словом, плануємо, працюємо, додаємо культури й вивчаємо ринок, оскільки невідомо, якою буде ціна на волоський горіх, — наголосив Коновалюк.