Упродовж року ціна на курятину в середньому зросла приблизно на 30%. Така тенденція пов’язана із збільшенням витрат виробників.Про це пвідомляє agrotrend.com.ua, пише agronews.ua.
Подорожчання комбікормів вплинуло на ціни
За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Світлани Литвин, за останній рік подорожчали зернові культури, а отже, і комбікорми, які є основою для вирощування курей.
Пікове зростання цін у початку року
Піковими періодами були січень-лютий 2021 року, коли ціна зросла на 60%. У таких умовах виробники змушені були піднімати ціну на продукцію або припиняти виробництво.
Скорочення обсягів виробництва курятини
“Вперше за тривалий період ми бачимо скорочення обсягів виробництва курятини в Україні. За останні десять років виробництво постійно зростало. За десять місяців 2021 року промислове виробництво скоротилося на 3%, у домогосподарствах – на 4%. За таких умов ціна й зросла”, – зазначила експерт.
Прогноз подальшого подорожчання продукції
Крім того, вона попередила про подальше подорожчання. Це пов’язано із сезонним фактором – зростанням цін на продукти перед святами. Щодо курятини, то ціна зросте на ті позиції, які користуються найбільшою популярністю, зокрема на куряче філе.
Читайте також: Озвучено програми держпідтримки АПК у 2022 році.