Шампанське – напій, на перший погляд, несерйозний, легковажний. І, тим не менш, саме він став символом будь-якого успішного початку. Пропонуємо дізнатись декілька цікавих фактів про цей особливий напій. Про це повідомляє agrotrend.com.ua, пише agronews.ua.
Ванна Мерилін Монро з шампанського
1. Актриса Мерилін Монро одного разу прийняла ванну із справжнім шампанським. Для цього їй знадобилося близько 350 пляшок шипучого напою (майже 263 літри).
Як змінювався смак напою
2. Впродовж XIX століття шампанське було солодким. Сучасне шампанське відрізняється за смаком від того, яке любили пити два-три століття тому. У XIX столітті віддавали перевагу дуже солодкому шампанському, що за смаком нагадує сироп. Але пізніше французи помітили, що англійці більше люблять сухе шампанське. Так з’явилися два види: солодке і сухе. Пізніше стали випускати ще і солодше шампанське. На сьогодні існує три види цього напою: сухе, напівсухе і напівсолодке.
Незвичайне використання шампанського
3. Англійські денді в XIX столітті вважали, що краща поліроль для їхніх чобіт і черевиків – це серветка, змочена в шампанському. Цим засобом вони натирали своє взуття до блиску.
Історія виникнення шипучого вина
4. Побутує думка, що шампанське з’явилося через холод. Річ у тому, що регіон Шампань розташований на півночі, і часом через холодні зими уривався процес ферментації вин. Але коли наставала весна, дріжджі починали ферментувати знову, створюючи вторинне бродіння, якому довгий час намагалися запобігти винарі. Так і виникло шампанське.
Мільйони бульбашок у пляшці
5. Газів в шампанському втричі більше ніж у пиві. І в кожній пляшці (750 мл) напою буває від 50 000 000 до 300 000 000 бульбашок.
Тиск у пляшці шампанського
6. У пляшці з цим шипучим напоєм близько 6,3 кг/см², що в середньому перевищує тиск в автомобільних шинах.
Чому шампанське швидше п'янить
7. Напевно, кожен, хто коли-небудь пробував шампанське, погодиться – цей напій швидше п’янить ніж звичайне вино. Щоб шампанське відразу не «вдарило в голову», пити його треба повільно і маленькими ковтками.
Швидкість вильоту корка
8. Корок у пляшці дуже щільно прилягає до шийки і після звільнення готовий вилетіти зі швидкістю до 65 км/год на відстань до 55 м.
Корисні властивості для здоров'я
9. Згідно з деякими дослідженнями, фенольні з’єднання у білках, що містяться в шампанському, сприяють збереженню функцій пам’яті людини. З віком ці білки в мозку зменшуються, а якісне шампанське може допомогти утримати їх. До того ж, в шампанському менше калорій (55 – у брюті, 90 – в напівсолодкому), ніж у деяких видах міцного алкоголю.
Найдорожча пляшка у світі
10. Однією з найдорожчих пляшок є «Diamonds Champagne«. Воно коштує близько двох мільйонів доларів. Дизайнер Олександр Амосу прикрасив пляшку золотом (18 карат) і стразами Сваровськи, а в центрі логотипу – справжній діамант (19 карат).