Цілющі властивості меду відомі з давніх часів. До його складу входять вітаміни В, С, фолієва кислота і каротин, а також велика кількість ферментів і мінералів. Вважається, що правильне вживання цього природного корисного продукту, сприяє лікуванню багатьох недуг. Про це повідомляє rivnepost.rv, пише agronews.ua.
Мед застосовують при захворюваннях, які викликають бактерії, віруси або грибки.
Корисні властивості меду
Він сприяє нормалізації метаболізму і зміцненню імунітету.
Цей чудодійний продукт добре загоює рани, порізи і опіки.
Корисні речовини, які в ньому містяться, допомагають нормалізувати кислотність шлункового соку і поліпшити травлення.
Мед позитивно впливає на нервову систему і сприяє поліпшенню якості сну.
Його широко застосовують в косметології. Популярністю користуються шампуні, маски і креми, виготовлені на його основі.
Діабетикам і тим, у кого підвищений рівень холестерину в крові, мед успішно замінює цукор.
Гречаний мед допоможе підвищити гемоглобін.
При регулярному вживанні меду помітно підвищується працездатність, тому його варто вживати хворим, спортсменам і всім, хто фізично працює.
Найчастіше мед використовується при простудних захворюваннях, завдяки йому кашель і нежить швидко лікуються.
Небезпека нагрівання меду
Але при нагріванні мед здатний перетворюватися на отруту. Він не тільки стає непотрібною масою, тому що втрачає всі свої вітаміни і корисні ферменти, але і виділяє оксиметилфурфурол, який важко виводиться з організму. Ця речовина накопичується в організмі й сприяє розвитку багатьох захворювань.
Фахівці стверджують, що різке підвищення оксиметилфурфуролу відбувається при нагріванні меду до 65 градусів. Щоб цього не відбувалося, рекомендується почекати, поки чай стане теплим і тільки потім додавати мед. А найкраще при застуді вживати його в первісному вигляді (кілька ложок меду запити звичайною водою), щоб він краще засвоювався і його цілющі речовини швидше працювали.
Протипоказання до вживання меду
Мед — це сильний алерген і може бути небезпечним для людей, схильних до алергії. Також бувають випадки індивідуальної непереносимості продукту. Обережно його треба застосовувати і людям з цукровим діабетом.
Дітям, що не досягли 2-річного віку, також не рекомендується вживати мед, оскільки в ньому містяться бактерії, яким ще не опирається незміцнілий організм малюка.
Читайте також: В Україні з’явиться нова аграрна виставка AGRO KHARKIV.