Україна – у зеніті літа. Незважаючи на війну, на ринку стали перемагати об’єктивні сезонні фактори: ціни на овочі знижуються. Зокрема, подешевшали овочі борщового набору – буряк, морква, капуста та цибуля. Про це свідчить, зокрема, ціновий моніторинг, проведений виданням агроtimes, передає agronews.ua.
Динаміка цін на овочі влітку
Отже, суттєве зниження вартості овочів і, зокрема, цін на овочі борщового набору відбулося в першій половині липня. Крім того, знизились також ціни на помідори та огірки.
Моніторинг на ринку Шувар
Зокрема, моніторинг цін на ринку “Шувар”, який знаходиться у Львові і є найбільшим оптовим ринком на заході України, показав, що вартість продуктів овочевої групи активно знижується.
Зміна цін з початку липня
Так, з початку липня ціни на овочі борщового набору змінилися таким чином:
- буряк подешевшав з 35-40 грн/кг до 20-27 грн/кг;
- морква – з 45-60 грн/кг до 37-40 грн/кг;
- капуста – з 17 до 10 грн/кг;
- цибуля – з 30-35 грн/кг до 27-32 грн/кг.
А ось на стару картоплю ціна залишилася незмінною – по 12-15 грн/кг.
Вартість інших сезонних овочів
Знизилися ціни і на овочі, які не входять до борщового набору. Так, вартість рожевих томатів упала із 65-70 до 55 грн/кг. На огірки ціни знизилися із 17-20 грн/кг до 15-17.
Цвітну капусту також можна купити за цілком прийнятну ціну – по 25 грн/кг. За броколі доведеться віддати трохи дорожче – по 35–40 грн/кг. Як і раніше, доволі дорогою залишається пекінська капуста – по 50-55 грн/кг. І, звичайно, ще не всім по кишені жовтий перець (70 грн/кг) та баклажани, за які просять від 50 до 80 грн/кг.